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干燒杏鮑菇

2019年08月20日 16:16:59 來源: 今晚報

  家住南開區的高先生向市民推薦一道菜——干燒杏鮑菇。這道菜營養豐富,制作簡單,老少皆宜。

  食材:杏鮑菇。

  配料:食用油、蔥、蒜、生抽、鹽、糖、淀粉。

  烹飪過程:1.杏鮑菇洗凈,切厚片,然后在每片杏鮑菇正反面切花刀。2.鍋中放油,放入杏鮑菇,煎至兩面微黃,盛出控油備用。3.調制醬汁,將水、生抽、鹽、糖、淀粉混合攪勻。4.鍋內熱油,放入蔥蒜末爆香,倒入煎好的杏鮑菇及醬汁,大火收干醬汁即可出鍋。(李巖)

[責任編輯: 李培 ] [責任編輯: 李培 ]
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